3 Vallées est spécialisée dans la fabrication d’ovoproduits pour l’industrie agroalimentaire.
Depuis sa création en 1920, 3 Vallées est guidée par des valeurs de progrès, de qualité et de services et joue un rôle central au sein de la filière Œuf du groupe Glon.
3 Vallées propose des ovoproduits liquides, frais et congelés : entiers, jaunes ou blancs d’œuf, natures, sucrés ou salés. L’entreprise fabrique 26 000 T sur son site d’Ambrières-les-Vallées (53) à partir de 500 millions d’œufs fournis par les éleveurs partenaires du grand ouest.
C.A. 2011 : 33 millions d’euros
95 collaborateurs
Entreprise responsable, 3 Vallées est soucieuse de répondre aux exigences de qualité pour le consommateur de plus en plus prégnantes et légitimes. C’est pourquoi, la société a d’ores et déjà pris le virage du développement durable et s’engage particulièrement pour l’environnement, au sein de la filière Glon Œufs, au travers de la démarche Economie planète du groupe Glon. En amont des activités, les 130 producteurs d’œufs partenaires de la filière sont également au cœur de ce dispositif par leur contact direct avec 3Vallées. Ils travaillent avec les experts et les techniciens de la filière et s’engagent dans l’ère du produire mieux aux côtés de l’entreprise avec des activités de plus en plus réparatrices pour la planète telles que : la production d’énergie avec la mise en place de panneaux photovoltaïques sur leurs bâtiments ou encore la production d’amendements organiques limitant l’intrant d’engrais minéraux.
Dans l’entreprise, les collaborateurs oeuvrent depuis près de 10 ans à mettre en place des actions concrètes : le recyclage des eaux usées en milieu naturel, la réduction de consommation d’eau à hauteur de 15 % par an, le recyclage de 84 % de ses déchets en 2010.
Au-delà du bilan carbone, 3 Vallées s’engage fortement dans la réduction de ses consommations d’énergie et le traitement de ses effluents. Elle passe un nouveau cap en 2012 avec le passage de sa flotte de camions au biodiésel Diester 30 %.
En prenant la décision d’équiper sa flotte de 10 ensembles routiers tracteurs et semi-remorques frigorifiques au Diester 30 %, 3 Vallées marque sa volonté de s’engager dans une démarche de développement durable enclenchée depuis plusieurs années.
Cette action d’une grande portée va réduire considérablement l’empreinte carbone de 3 Vallées. L’impact direct de ce changement de carburant est important. L’utilisation du biodiésel Diester 30 % réduit de 20 % les émissions de CO2 de la fonction logistique de 3Vallées, soit 320 T équivalent Co2.
Ainsi en réduisant ses émissions de gaz à effet de serre, 3 Vallées lutte contre le changement climatique et participe à la protection de l’environnement. Par ailleurs, le Diester est une énergie renouvelable issue des sols français. L’utiliser contribue au développement de notre indépendance énergétique et protéique. Sa valorisation est d’autant plus pertinente qu’elle est totalement cohérente au sein de la filière Glon Œuf : sa fabrication permet également de produire des tourteaux de colza destinés à l’alimentation animale.
3Vallées a souhaité valoriser sa démarche responsable à travers un événement officiel intitulé : « l’œuf fait le plein d’énergie verte ». Les 200 participants, élus, producteurs, entrepreneurs et journalistes ont ainsi pu découvrir tous les enjeux liés à ce choix décisif ainsi que la nouvelle signalétique de la flotte routière qui porte haut et fort le partenariat avec Diester avec ce message : « l’œuf roule au vert ».
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